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Paseo Comuneros de Castilla, 19, 09006 Burgos, España
Burgos, Burgos 09006
947 05 74 51

Un sitio espectacular, es un restaurante de otro tiempo pero sobre todo de otro lugar, parece un restaurante de un barrio acomodado de Nueva York. Sofisticado, sus mezclas de sabores son de autntico maestro, domina los sabores y las texturas. Un lugar donde vas a comer lo que te pongan, siempre es una sorpresa agradable. Relacin calidad precio bastante aceptable y por supuesto un sitio que puede pasar desapercibido, porque no necesita publicidad, es autntico y no necesitas ms de lo que tiene. No te lo pierdas. Una seleccin de vinos muy especial dejarte llevar.

Interesantes propuestas. Unas firmes, otras por consolidar. Gran esfuerzo y aportacin del chef a la conversacin culinaria. Alguien a quien se deb seguir y apoyar en su apuesta por incorporar algunos elementos asiticos a la alta cocina espaola.

Un restaurante pequeo pero con una comida excelente.El cangrejo con salsa picante esta espectacular.No hay carta, es un men cerrado muy recomendable.

El Blue Gallery ofrece experiencia nica en Burgos, una ciudad con una oferta gastronmica de por s excepcional. Alejada de los conceptos de tapeo y asador imperantes en la ciudad, el Blue Gallery supone una propuesta diferente apostando por la creatividad, el esmero en cada detalle y el emplatado que uno pueda esperar del ms delicado restaurante de autor. Recomendable para cualquier cita o cena de trabajo o simplemente para disfrutar de una experiencia organolptica diferente. Los unicos inconvenientes son el pequeo espacio del comedor y un servicio un poco catico, si bien esto ltimo puede haber sido algo puntual durante mi visita.

Una combinacin de ingredientes muy acertada con una tcnica bien ejecutada. Muy buena calidad y el precio acorde con el men, que consta de 8 platos en los que se incluyen 2 postres. Sin duda a quin le guste la alta cocina tiene un lugar al que acudir.

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Restaurante Blue Gallery — Restaurante em Burgos

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Restaurante Blue Gallery

Restaurante a Paseo Comuneros de Castilla, 19, 09006 Burgos, España. Aquí encontrarás información detallada sobre Restaurante Blue Gallery: dirección, teléfono, fax, horarios de apertura, opiniones de clientes, fotos, direcciones y más.

Horario de apertura

  • lunes
    8:00–16:00, 20
  • martes
    8:00–16:00, 20
  • miércoles
    8:00–16:00, 20
  • jueves
    8:00–16:00, 20
  • viernes
    8:00–16:00, 20
  • sábado
    13:00–16:00, 20
  • domingo
    Cerrado

Clasificación

5
/
5
Residencia en 5 opiniones

Contactos

Categorías:
Provincia:
Burgos
Dirección:
Paseo Comuneros de Castilla, 19, 09006 Burgos, España.
Ciudad:
Burgos
Teléfono:
Código postal:
09006

Acerca de Restaurante Blue Gallery

Restaurante Blue Gallery es un Restaurante basado en Burgos, Burgos. Restaurante Blue Gallery se encuentra en Paseo Comuneros de Castilla, 19, 09006 Burgos, España.


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TODOS los opiniones sobre Restaurante Blue Gallery

  • Oscar a. d.
    Adicional 2018.06.21
    Un sitio espectacular, es un restaurante de otro tiempo pero sobre todo de otro lugar, parece un restaurante de un barrio acomodado de Nueva York. Sofisticado, sus mezclas de sabores son de autntico maestro, domina los sabores y las texturas. Un lugar donde vas a comer lo que te pongan, siempre es una sorpresa agradable. Relacin calidad precio bastante aceptable y por supuesto un sitio que puede pasar desapercibido, porque no necesita publicidad, es autntico y no necesitas ms de lo que tiene. No te lo pierdas. Una seleccin de vinos muy especial dejarte llevar.
  • Rogelio López Blanco
    Adicional 2017.04.01
    Interesantes propuestas. Unas firmes, otras por consolidar. Gran esfuerzo y aportacin del chef a la conversacin culinaria. Alguien a quien se deb seguir y apoyar en su apuesta por incorporar algunos elementos asiticos a la alta cocina espaola.
  • Ricardo Saiz
    Adicional 2017.01.27
    Un restaurante pequeo pero con una comida excelente.El cangrejo con salsa picante esta espectacular.No hay carta, es un men cerrado muy recomendable.
  • Jorge Marraud
    Adicional 2014.12.16
    El Blue Gallery ofrece experiencia nica en Burgos, una ciudad con una oferta gastronmica de por s excepcional. Alejada de los conceptos de tapeo y asador imperantes en la ciudad, el Blue Gallery supone una propuesta diferente apostando por la creatividad, el esmero en cada detalle y el emplatado que uno pueda esperar del ms delicado restaurante de autor. Recomendable para cualquier cita o cena de trabajo o simplemente para disfrutar de una experiencia organolptica diferente. Los unicos inconvenientes son el pequeo espacio del comedor y un servicio un poco catico, si bien esto ltimo puede haber sido algo puntual durante mi visita.
  • Jorge del Casar
    Adicional 2014.05.31
    Una combinacin de ingredientes muy acertada con una tcnica bien ejecutada. Muy buena calidad y el precio acorde con el men, que consta de 8 platos en los que se incluyen 2 postres. Sin duda a quin le guste la alta cocina tiene un lugar al que acudir.
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